L'olio dopo la pressazione è solo filtrato, l'olio ottenuto è ancora l'olio, la pentola è facile da schiumare e fumare, è facile da acidificare, persistenti sedimenti, colore scuro e persino eccesso di tromicina, il problema della depurazione dell'olio è stato tormentato da molti proprietari di cantine. Le piccole attrezzature di raffinazione dell'olio da consumo sono progettate appositamente per una vasta gamma di clienti della presseria, compatte e flessibili, con piccoli investimenti e risultati rapidi, ampiamente applicabili alle piccole e medie presserie. Dopo la semplice filtrazione dell'olio brutto, attraverso l'attrezzatura di raffinazione: dopo la desfosforazione, la desacidificazione e la disidratazione, è possibile raggiungere gli standard di olio alimentare di secondo o terzo livello, senza schiuma, senza fumo, senza sedimenti, per garantire che la qualità dell'olio soddisfi gli standard e migliori la competitività del prodotto.